青花菜里面的小虫虫叫做吊丝，经常会利用丝以「垂降」的方式，从叶子或枝条掉落借以逃避敌害，而它们常常会躲在青花菜的花朵里，花菜里面是一个很好的保护屏障，此种虫好发在温暖的气候，所以春季末夏季初收成的青花菜容易会有吊丝虫的出现，要选择没有虫的青花菜，就要选择秋季和春季初收成的原料喔！